梅の蕾とか

 

身を寄せ合うお猿。

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梅の蕾。

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2月に撮った写真です。

この地はまだ寒くて、今もストーブをつけた上、炬燵に入っています。

さむさむ。

 

それでも、当たり前だけど少〜〜しずつはあったかくなってきている。

 

今日は夕方に、散歩しようと外に出たんですが少しだけ歩いて花粉と寒さにびびってすぐ家に逃げ帰りました。

少し寒さが和らいだところで、寒いもんは寒かった。

外に出たらすぐ手が冷たくなったかんね。

あと、花粉無理。

いや、私は花粉症じゃないけど。

お隣の奥様がこの地に嫁いで3年で花粉症を発症したから気を付けた方が良いよ、と教えてくれたので、花粉症にならないようにめちゃくちゃ気を付けている。

 

気を付けると言っても、家の斜め向かいが杉林なので家から出ない、洗濯物を外に干さない、くらいしか気をつけようがないのだけど。

今日は空気の不透明度が高くて、山が霞んでいたので、きっとたくさん何かが飛んでいたのでしょう。

そしてもっとあったかくなってきたら今度は中国からPM2.5や黄砂が飛んでくるので辛い。

 

去年のゴールデンウィークはひどい目にあった。

 

ちなみに今年は親戚の来訪を徹底拒否したそう。

こんなこと言ってはいけないかもしれないけど・・・

やっっっっっっったーーーーーーー!!!!!!!

本当に良かった!!!!!!

 

 

今年は、去年に輪をかけて心配事(?)が多いので、お義母さんが断ってくれて本当に良かった。

お義母さんありがとうございます(×20)

 

 

 

そういえば、近頃は「だるまさんがころんだ」じゃなくて「進撃の巨人さんがころんだ」っつーのが流行ってるんでしょうか。

近所の公園から子供の元気な声が聞こえてきました。

 

www.tbs.co.jp

 

志村けん考案のゲーム・・・・。

 

全然知らなかった・・・・・。

 

日本のカレーを食べたい気持ちが強すぎて作りすぎてしまった

 

タイトルままです。

 

 

大食いの人がカレーを食べているのを見て、日本のカレーを食べたくなって、久しぶりに作ったら作りすぎました。

 

 

1日目は、どうしよう、と思いつつお肉と人参がゴロゴロ入ったカレーを食べ。

 

 

楽しみな気持ちを盛り上げて、たくさん作ってしまいどうしようと思ってる気持ちをチャラにしようとしてる感もしなくはないつぶやき。

 

最近はフライをする時はパンを焼いてパン粉を作っている。

 

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自分で作ったパンで作ったパン粉のが、買ったパン粉よりも美味しく上がる気がしている。

 

フライカレー。

 

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とんかつだけスーパーのお惣菜コーナーで購入。(カツ用のいい感じの肉が売ってなかった)

出来合いのものは、楽で良い、と、本当に思う。

そして牡蠣は最近、良く行くスーパーで週1くらいで一袋198円の売り出しをして実にありがたい。

サクサクのカキフライって美味しいよねぇ。

 

 

 

まだあるので、その翌日はこれね。

 

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コロッケは衣付ける時に形が崩れるので、作るの苦手なんだけど、形成して一旦凍らせたら良いんじゃないかと思い、そうしてみた。

 

 

めちゃくちゃ楽だった。

 

 

けど、卵をつけた後パン粉の上で少し放置するだけで、空気と接してる面の卵が凍ってしまいパン粉がくっついてくれないという現象が起こるので、卵をつけた後は素早くパン粉を纏わせましょう。

 

 

揚がりっ。

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じゃがいもをなめらかに潰し過ぎてしまったので次はもっと雑に潰したい。覚えていたら。

 

 

あぁコロッケは美味しいなぁ。

コロ助の気持ちがよくわかる。

 

 

おまけ。

買ってきたとんかつの半分はカツとじ丼にしたのだった。

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いよいよ親子鍋が欲しい・・・・。

 

 

 

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