DP2

ドライトマト

八月三日、めちゃくちゃに晴れていたのでドライトマトを作ってみた。 うちのミニトメイトは、赤とオレンジ。 作り方はとっても簡単。 半分に切って干すだけ。 塩を振ったりしても良いらしいけど、私はそのまま。 半割りだと、天気の良さそうな日を狙って三日…

平凡な夏の日

今日は朝からものすごい青空だった。 夏! ものすごく天気が良かったので、干しトマトと干し茄子を作ってみた。 外でごそごそした後はお義母さんの作ってくれた青じそジュースを。 このピンク色がめちゃくちゃ可愛いし、味も爽やかでとっても美味しい。 赤し…

再び海側へ(七月三十日)①

ここは 但馬(豊岡) 至る所でコウノトリを見かけました。 絵とか 像とか。 ずっと景色を見ていたけど残念ながら本物を見ることは出来なかった。 飛んでても、コウノトリがどんな姿かわかっていないので気づかない可能性もある。 サギは居ました。 コウノト…

赤レンガ

↓この日撮った赤レンガの写真ばっかり載せておく。 (今思い出しても丼良かった・・・) 大きい扉に小さい扉がついてる。 錆び扉 部外者乃立入禁止 鍵が、開いている・・・入れる・・・? そういえば昔って、電信柱は木でしたよね。 レンガを積み上げて作ら…

けしからん丼

今日は所用で海側に行った。 うっすら見える天橋立。 からの トンネル抜けて 火力発電所を越えて 海水浴を横目に・・・・・・ お昼ご飯(とれとれセンター)に辿り着きました。 とれとれ寿司・・・・・・・・・!!!!!!!! えんがわ、焼き牡蠣、蟹味噌…

笊を求めて三千里

今日はミニトマトがたくさん採れた。 オレンジトマト赤トマト。 ミニトマトは順番に色んでいくので助かる。 <最近買ったもの2> ざるふたつ。 迷いに迷って買ったふたつ。 毎日たくさん生る夏野菜をドライ野菜にしてやろうと購入。 手始めに、きゅうり。 …

イチゴの刻印

今日の晩御飯は、カレーと肉じゃがになってしまった。 この煮崩れた肉じゃがを見よ 仙台麩ってやつを買ってみたので、パッケージ裏に書いてあった通り、肉じゃがにしてみた。 肉じゃがじゃなくても良かったかな・・・。 ゴールデンカレー甘口。 日本のカレー…

梅の楽しみ方

dangomushin.hatenablog.com この時に「もうどーでもいいやって気持ち」で仕込んでいた梅。 相変わらず、そんなに愛情は湧いていない。 シワシワになっている、梅酒の中の梅。 私は梅酒に漬かった梅を食べないし、これで良い。 まんまるよりも、しわしわの方…

きのこのパスタ

<くるりんリベンジ> 先日出来なかったくるりん♪のリベンジ。 elispさん(id:elisp)のお写真(美しい)をお手本に何とか頑張りました。 何とか・・・・何とか背の高さは出せました・・・(満身創痍) 乾燥ポルチーニ、舞茸、トリュフソース、白ワイン、チ…

2017夏野菜 ミニトマト きゅうり

お義母さんが育ててくれているミニトマト。 すずなり。 今年は赤いのと橙色の二種類。 これは橙色の株。 とげとげきゅうり。 知り合いの人に教えてもらったのだけど、このとげとげきゅうりはあまり市場に出回らないらしい。 <今日の一皿> ナスのピザソース…

2017夏野菜 万願寺甘唐 (ではなく伏見甘長だった)

茄子に続いてこれ。 万願寺。 毎日食べてる。 佃煮にしてみたりそのまま焼いたり。 いのっちはそのまま、焼いただけが好きだそう。 朝ご飯は大体こんなもんです。 ちなみに今日の朝兼昼はサンドイッチとかトーストを食べた。 買ってきたパン(割と珍しい出来…

2017夏野菜 茄子

今日、茄子を採ろうと裏口から出たら、雀が塀に並んでいて何だかいい気分になった。 雀かわいい。 茄子。 と、その花。 よく見ると棘がある。 で、今日の夜は麻婆茄子。 料理って一期一会ですよね? 美味しいと言っていたので良かった。 他には、きゅうり、…

紫陽花2017

この時期、すごく楽しみにしていることがある。 それは家の紫陽花をDP2で撮ること。 この白いのはアメリカの紫陽花らしい。 お義母さんが「『ア』が付く名前なんやけど思い出せん・・・」と悩んでいた。 この紫陽花はやっぱりちょっと珍しい種類らしいです…

鮮やかな梅雨

今日は降った。 雨に打たれる花を撮ってみたいけど、、、 これは屋根のあるとこにあった花たち。 買ってきた花も混じってるけど、梅雨は思ってるより鮮やか。 ※要現像し直し

彼之日

五月初旬の「あのひ」 この頃の山は色がたくさんある。萌黄色の中の竹の黄色。 ベレー帽を被って出掛けた。 京都タワー。 電車の最前。 夕焼け。 当たり前のことだけど、時間は流れている。

もうすぐ夏至

今日の散歩は午後七時少し前に出発。 光って何なんだろう。 考えてもわからないことを考えるのが好き。 気に入ってる散歩コースは緑がすんごい。 あと、西の空と南の空の色違いすぎ。午後七時だと思えない明るさ。 栗の木がそこら中にある。 小屋は取り込ま…

良さしかなかった日

とても天気の良かった休日。 ダムをこえて またダムをこえて 京都の奥地。 我が家も割と奥地ですが、更に奥にある美山町へ。 美山の名の通り、美しい。 吹き流しが良く映える。 水も綺麗。 ツバメも もう、何もかもが さいこうっ! という感じ。ただ居るだけ…

光沢液晶

今日○△にアップしたこれがとても美味しかった。 dangomushinmaking.hatenadiary.com まさに金塊並みの美味しさ。 いや、金塊よりも価値のある美味しさ! 同じ大きさのものをどっちかくれるって言ったら迷わず金塊選ぶけど。 口に入れたら洋酒の風味が広がっ…

五月の日

こんばんは。 ヤギです。 実にDP2っぽい写真です。 3頭です。 ヤギが3頭と言えば、ガラガラドンですが、この子たちの名前はガラガラドンじゃないでしょう、きっと。 かわいいよ、かわいいよヤギ。 ヤギの横向きの瞳孔って魅力的。 いのっちは最近いつも鞄…

外は暖かいけど家の中はまだ寒く、五月なのにコタツに入っている

小学生の頃、通学途中にある田んぼが毎年レンゲ畑になっていた。 レンゲが咲くと友達と、レンゲの冠や腕輪、首飾りを作って遊んでいた。 今は中々レンゲ畑を作ってる田んぼを見ない。 うちのトマト畑も、窒素充填の為にレンゲを植えたんだけど(いのっちが)…

眩しさ

最近はほとんど家にこもっている。 散歩もしていないし、洗濯物も花粉なんかが付くのが嫌で外に干していない。 dangomushin.hatenablog.com 去年の今頃はちーちゃんが居たんだなぁ。 ブログには書かずにいましたが、ちーちゃんが死んでから半年以上が経ちま…

春の苦み

こんなものが生えていたので 摘みました。 アク抜きをして、どうしようかと思ったけど、天ぷらが美味しそうだし楽なので天ぷらに決めた。 最近、私ったらどうかしてしまったんじゃないかと思うくらい、天ぷら揚げるのが上手く出来ている。 自画自賛してみた…

梅の蕾とか

身を寄せ合うお猿。 梅の蕾。 2月に撮った写真です。 この地はまだ寒くて、今もストーブをつけた上、炬燵に入っています。 さむさむ。 それでも、当たり前だけど少〜〜しずつはあったかくなってきている。 今日は夕方に、散歩しようと外に出たんですが少しだ…

一人暮らしへの憧れ

私は一人暮らしをしたことがない。 ふとした時に、一人暮らししてみたいなぁ〜、と思う。 どんな時かと言うと、シンクの引き出しのぐちゃぐちゃ加減を見た時、使われない物が食器棚の一等地を占領してるのを見た時、床に綿ぼこりが溜まってることに気がつい…

豚のポテンシャル

低温豚は本当に美味しい。本当に美味しい。本当〜〜〜〜〜〜〜〜に、美味しい。 肩ロースと肩。 明らかに違いはありますが、どっちも美味しくて、もう、どっちでも良いよ!!!!! って感じです。 これは、ぶち猫さん(id:buchineko-okawari)の記事のレシ…

雪の日は雪の中を

冬にはスタッドレスタイヤ必須の地域に住んでいる。 が。 この後もどんどん降り積もり(一時は60cm) こんなにも降るのは珍しい。 ということで 子供の頃からの憧れだったことを思い切ってしてみた。 私は雪があまり降らない地域出身なので、実物を見たこと…

シシトウ

実家にて。 唐辛子がある!もらって帰ろ〜〜と、思ったらシシトウだった。 カラカラに乾燥させたら唐辛子と同じように使えるのかな? うまく乾燥しない?どうなんだろう。 年末から病院での検査漬けだったお義父さんが、入院した。 夜中に病院から電話がある…

ちょっとずつ

今年に入ってからやる気のなさがすごい。 色々としないと、と思うのだけど如何にもこうにも動かない。 今までこんなにもやる気のないことがあっただろうか。 心も部屋も荒れている。(部屋は年中荒れています) 時間はどんどん流れている。 撮った写真も溜ま…

おにく

実家の食卓には出なかったけど、自分が気に入っているお料理のひとつが、低温調理した肉。 いつもは温度と時間を指定して調理できる炊飯器で作っていますが、実家に持ってはいかなかったので、こうなりました。 低温チャーシュー中 pic.twitter.com/wxOWcUBG…

2016年大晦日

昨日は父親といのっちとお昼から3人で炭焼きご飯をしました。 着火したての一枚。父親の作業小屋の中で。 大アサリが、特に美味しかった。 今日食べる予定のお蕎麦。 かけそばで食べようか、ざるで食べようか、迷い中。 今年は家族の介護に始まり、・・・・…

発熱

健康なのだけが取り柄です! って、20代の頃は言ってたけど、今は、頭痛持ちだし、腰痛持ちだし、何かと体調悪くなることが少なくなくて、全然、健康なのが取り柄じゃなくなってる。 今、実家に来てますが、昨日の夕方から寒気で一人震え出し、発熱。 友達に…

冬の日の嬉しかった事

たまには庭模様でも。 雨の後のお天気でした。 窓の外に目をやったらあまりにもキラキラしていた木。 これを撮りに外に出た。 秋はいつの間にか過ぎて、落ち葉がいっぱいになっていた。 すっかりと紅葉の季節を逃してしまった・・・残ってる紅葉。 最後の一…

照り焼きチキン

<今日の一皿> 今日の朝兼お昼ご飯に食べた照り焼きチキン。 テリテリ。 すっかりと寒くなってきてしまった。 寒いのがすごく苦手で冬は嫌だなぁと思うんだけど、それと同時に冬が好きでもある。 冬って、ちょっとワクワクして、キュンとする季節。 学生の…

ぽたぁじゅ

先日、ついにハンドブレンダーを手に入れました。 近所の電気屋で特売されてたパナソニックのハンドブレンダー。 新型になったから、投げ売りされてたのか。納得。 早速ポタージュを作ってみた。 牡蠣のアヒージョ(前日の晩御飯)のオイルと、ジャガイモ、…

実家でのご飯の記録

<1日目、着いてすぐの晩御飯> 冬瓜の煮物(醤油系の味) 里芋、厚揚げ、鶏肉、椎茸の煮物 玉ねぎとワカメのお味噌汁 銀ダラの西京漬け焼き ぶり、鮭、金目の粕漬け焼き <2日目の朝> 1日目の残りと、持って行った惣菜パン <2日目の昼> 朝、釣ってきた小…

九月終わりから十月初めの家の周りの植物

10月は雨と曇りの日がとっても多かった。 にょき にょきにょき ぱっ! 咲いた。 この、地面から急に蕾が出てくる植物が好き。 ピクミンっぽい。 去年、お義母さんに名前を教えて貰ったけど、忘れてしまった。 そして雨粒が似合う。 雨粒が似合うのは、みんな…

2016年秋のサイクリングとごはん

先週末から何回か自転車に乗って出かけた。 暑さがおさまってきて、自転車に乗って気持ちがいい。 彼岸花を撮りに行ったんだけど 赤は難しい。 難しいので、これから気が向いたら弄くり回してみようと思う。 一番の収穫は可愛いカエル。 一緒に暮らしたい。 …

イタリア風麺打ち

昨日の朝から舌の調子が悪くて、殆どの部分で味覚を感じることができなくなってしまった。 どうやら復活するのに時間がかかるらしいので、気長に待ってみようと思います。 原因は恐らく、最近舌の掃除を頑張ってしまったところに強いマウスウォッシュをして…

暑さでそのうち溶けるんじゃないかと。

<今日の一皿> 舞茸と二十日大根の炒めご飯。 ごま油となんか適当に。 めっっっちゃうまい!! とかではないけど、今流行りの滋味深い*1ってやつなのか?これは。 ご飯は適当に作る。 そしてそんなに大冒険はしないので、大体は美味しく食べられるけど、時…

二年目の蜂

ホンジツ キヨネンニツヅキ オカアサンガ ハチニササレタリ。 dangomushin.hatenablog.com (そういえば、今年はまだムカデは見ていない。(が、かなり怯えている)) 朝ご飯を食べようとしてたら、お義母さんが裏口からいつもとは違う感じ(読んでる人には…

湿度も高すぎ

暑すぎるので、冷凍みかんの写真でも。 こないだお義父さんにもらって食べたむかん。 自然解凍して食べてください、ってあったので、少し待ってから食べたけど、冷たすぎて歯茎が凍死するかと思った。 八ちゃん堂ってたこ焼き屋があったけど、こちらは別の会…

丼もの幸せ。

昨日、ぶち猫さん(id:buchineko_okawari)の低温叉焼をどうしてもどうしても食べたくて、食べたくて食べたくて、作ってみました。 buchineko-okawari.hatenablog.com ぶち猫さんの記事は毎回美味しそうで綺麗で、目に嬉しいです。 はぁ、幸せ。 (ただのフ…

マメ

この花が咲くと、梅雨が来たって感じがすると、お義母さんが言っていた。 今年は開花が早かったよう。 写真は六月初めのもの。 撮ってはいるけど中々現像できないでいる。 世の中には、コツコツと何でもマメにできる人が居る、が、私は、出来ない。 夏休みの…

五月後半の花模様(3/3)

梅雨にはいり、もう六月も半ば。 時が経つの早すぎ。 残ってる五月後半のお花たち。 うぶ毛ぼーぼー系。 この黄色と紫の組み合わせが好き。 多肉。 レッドライオンというアマリリスだそうです。 でかいです。 きょねんも咲いてて、名前聞いてたのに、忘れて…

五月後半の花模様(2/3)

家の表側。 あと、パンジーとか、色々。 紫、ピンク、ピンク、紫、赤。

五月後半の花模様(1/3)

それはもう、すごい勢いで咲いていた。 すっごい香る、この花。 ↑ 違う場所に咲いていたけど、同じ花? 上(または右)のものは、草、下(または左)のものは樹木だった気がしたけど。 花を見る限り、違いが、ないですよね。 ↓ もしや、ツツジの木に寄り添っ…

衣替えほぼ終了。

<昨日の朝というか昼ごはん> グリンピースライス ズッキーニのグリル(バルサミコソース 舞茸(塩胡椒 プレーンオムレツ 葉っぱもりもりサラダ(ルッコラ辛い メインは、グリンピースライス。 お隣さんにグリンピースを頂いたので、どうしても作りたかった…

五月前半の花模様

十日ほど前に撮った写真なので、今はもう散ってしまった花も。 クレマチスは、わかる。 クレマチスの丘に行ったことがあるという、それだけの理由なんだけど。 www.clematis-no-oka.co.jp 美術館巡りをしてます!!ってほどしてるわけではないけど、とても気…

五月の猫の日

最近日差しが強いせいで、ちーちゃんがめっちゃ白ばんで見えることが多い。 裏庭の緑がすごい。 こちらは家の表。 ネム・・・・ 表の緑もすごい。 今日はいのっちと二人でちーちゃんを触った。 まさか、二人で触れる日が来るなんて。 あと今日は、これ。 昼…

牡丹とGW

前に記事を書いたのが、15日前・・・。 その時すでに咲いていた、近所のお寺の牡丹。 お昼過ぎに行ったので、瑞々しさは少し欠けるかも。 ハナムグリと、カナブンの違いがいまいちよくわかっていない・・・(が調べない) これは何を撮りたかったのか・・・ …

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